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第21章手把肉

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    很快一盘麻婆豆腐就见了底。

    老八看着只剩下点辣汤的盘底,有些意犹未尽,“七哥,这有点不对劲吧,我上次有幸吃过一回五星级大厨做的菜,就连他们做出来的味道都达不到这盘麻婆豆腐的水平,难不成就这小饭馆,还能请得起更资深的五星级大厨?”

    七哥也把握不准,他也是第一次遇到这么好吃的川菜,“或许这盘麻婆豆腐是他们的招牌菜呢,咋说这个饭馆也有好几十张桌子,要是没几道拿的出手的菜,恐怕早关张了。咱们接着看,或许下面的菜就一般了。”

    很快大师傅做的糖醋排骨也上了桌,老八见到菜上桌,立马夹了一块就塞进嘴里,本来还想着在体验一次绝世美味,结果嚼了半天,发现肉质松散,味道不均,一看就是高压锅压久了,后面在挂浆的时候,还没有翻炒均匀,估计也是怕肉太散了,给翻炒坏了,所以只用了颠勺,光靠颠勺,很难做到入味均匀。

    老八咽下嘴里的肉,看向七哥,“你说的对,可能刚才那道麻婆豆腐就是他们的招牌菜,这道糖醋排骨味道就一般,跟平常饭馆没多少区别。”

    七哥听到这话,倒显得是意料之中,“要是他们每道菜都能做的跟麻婆豆腐一样,让人吃的直流口水,那他们这个饭馆早都火爆的不行了。可你刚进来不也看到了,饭馆空空如也,我估计也就到了饭点人才会多一些,平常根本没有多少人的。”

    就在此时,大堂里传来了一声大喊,“服务员,快,先上三盘拍黄瓜,我们哥几个可馋了一晚上了,就等着这口呢。”

    老八听到这个声音,笑了声,“七哥,您瞧瞧,这还有吃拍黄瓜上瘾的,您看看这菜单,一份拍黄瓜可就十八块钱,他还一下要三盘,五十多块钱就这么扔出去了,这要是去菜市场买黄瓜,能买一麻袋。”

    七哥倒是来了精神,指了指麻婆豆腐,“快,你也去点一盘拍黄瓜,我听这几个人的语气,这里的拍黄瓜肯定不错,搞不好这里的拍黄瓜和麻婆豆腐一样是招牌。反正能报销,咱可别把贵菜都点了,最后把美味给丢掉了。”

    一想到刚才麻婆豆腐的味道,老八顿时坐不住了,可别自己点了一千多块钱的菜,最后绕过了这盘十几块钱的美味,那自己不得后悔死。

    于是果断走出了包厢,对着前台喊了声,“我们也要一盘拍黄瓜,快点上。”

    对于这个包厢的人,服务员可是不敢怠慢的,他们统共就来了俩人,结果一口气就点了一千多块钱的菜,哪怕多次确认两人根本吃不完这么多菜时,他们依旧还是要了。

    顾客就是上帝,只要你给钱,自然就立马上。

    服务员连忙答应下来,开始打起了菜单。

    后厨的报菜机也响起了声音。

    四份拍黄瓜。

    听到这个声音的后厨人员,都齐刷刷的望向了丁川,他们可没忘记昨晚吃过的拍黄瓜,那味道,真的让人意犹未尽。

    做主食面点的师傅,朝着丁川笑了声,“小丁,听到又是要好几分拍黄瓜的菜单,我就知道这肯定你是拉回来的回头客,厉害啊。”

    郭志此时也清... -->>
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